母鸡炖榛蘑，里面有一样东西是东北第四宝——榛蘑，是不是感觉这东西很陌生？甚至连名字都不会读，没关系，听我细细道来。那榛蘑可是黑龙江特产，被称为山珍，是一种很补的东西。 榛蘑具有壮骨、清目、利肺、祛风、强筋的功效，对了还有清肠胃的作用。大家快去试做母鸡炖榛蘑吧。
主料
母鸡 ：1只榛蘑 ：若干ml
辅料
八角 ：10葱 ：10
姜 ：10
干辣椒 ：10
具体步骤
1.东北带来的 榛蘑，用温水泡发。需要多洗几遍
2.没有飞水，直接用清水洗净干净，多洗一下，热油，加葱姜八角干辣椒，放鸡块
3.加热水，炖一会儿放榛蘑，炖至少一小时用大铁锅炖很鲜美
