食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1、糯米和大米1:1的比例洗净,土锅入水放入米中火煮沸。
2、胡萝卜切碎,皮蛋切块,葱改刀备用。
3、瘦肉放入盐,油,淀粉,酱油,料酒,五香粉,姜粉搅拌均匀腌制一下。
4、菠菜洗净控水切块。
5、锅中加少许核桃油同煮增香。
6、小火煮至粥浓稠一点。
7、加入胡萝卜碎和肉煮熟。
8、放入菠菜和皮蛋煮熟。
9、加入少许盐调味,出锅撒入葱花即可。
10、美美的家常粥品完美出锅。
11、成品图。
12、成品图。
小窍门
荤素搭配,营养又美味!土锅熬制,口感棒棒哒!