五谷粥的做法|五谷粥怎么做

“这款五谷粥是由三种豆子，两种米煮制。黄豆、红豆、黑豆、黑米、大米，名副其实的五谷。都是利好食材，汇合在一起煮粥，养生保健的作用不可小窥。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五谷粥的做法步骤

• 1、备好黑米。

• 2、备好黑豆、黄豆、红豆。

• 3、将黄豆、红豆、黑豆洗干净用冷水浸泡30分钟。

• 4、黑米洗干净用冷水浸泡30分钟。

• 5、大米洗干净用冷水浸泡20分钟。

• 6、煮锅加水，豆子入锅煮。

• 7、开锅后，黑米入锅煮

• 8、再开锅，大米入锅同煮。其间要适时搅动。

• 9、粥煮熟后焖几分钟即可盛出享用。

小窍门

1、豆子、米提前用冷水浸泡后，煮时容易熟，粥的口感也好。
2、食材入锅时，将浸泡食材的水一同入锅。
3、时间紧，可以用压力锅煮。
4、粥煮熟后焖几分钟再食用，粥会更稠