“酸角,在云南被广泛用于草药药方中,很多人都知道酸角糕猫哆哩吧!酸角好处多多噢!可用于暑热伤津,烦躁口干,煎汤取汁,加白糖调味服;用于食积不消,呕逆少食,单用本品,或用山楂、麦芽煎汤服;用于大便秘结而有热者,可用沸水浸泡服。果肉具轻泻作用。抗菌作用。对平滑肌的抑制作用。
秋天吃它好处多多噢,特别是这几天吃月饼吃伤的时候,来一碗酸酸甜甜的酸角粥,太舒服了!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冰稀饭酸角粥的做法步骤
1、准备材料
2、酸角好可爱啊,像是一个个人参娃娃。
3、准备材料
4、酸角剥壳,糯米洗净,放入电炖锅慢炖(亲,别忘了放冰糖噢!)
5、炖好后就可以开吃啦!
6、糯米粥不要太稠
7、酸酸甜甜的,味道很好!冰一下更好吃噢!
小窍门
酸角粥有点酸,记得放冰糖噢(没有拍照)!
糯米不用太多哦!冷一下或冰一下更好吃!
煮过的酸角就不好吃了,只喝粥就可以了。