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1、土豆一个,去皮切细细的丝。
2、火腿肠2根,切丁
3、取一干净的盆,放入土豆丝,火腿丁,鸡蛋,黑芝麻,盐
4、加适量水,芹菜叶切碎,倒入面粉搅拌均匀备用。
5、平底锅中小火烧热,加入少量油后摇晃均匀,倒入两勺面糊摊平。
6、煎好一面后翻面后,顺锅边再次淋入少量油摇晃均匀,每面翻两次,煎至金黄即可。
7、切块后装盘即可。
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