炒饵块的做法 云南特色小吃炒饵块 炒饵块怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒饵块的做法步骤

• 1、云南特产饵丝

• 2、白菜、韭菜

• 3、白菜、韭菜

• 4、云南特产酸腌菜

• 5、磨肉7分瘦3分肥

• 6、云南特产甜酱油

• 7、太太乐鲜酱油

• 8、做法：先把白菜跟韭菜切成段。

• 9、第二步、上锅放玉米油，先炒磨肉，变色后放白菜一起炒，用中火炒。

• 10、第三步、等白菜熟了，放入饵丝。加入甜酱油、太太乐鲜酱油翻炒均匀。

• 11、第四步、把饵丝炒到八成熟后（饵丝由硬变软），加入韭菜跟酸腌菜，直到饵丝全熟。

• 12、这就是做好的炒饵丝。

• 13、喜欢这种口味的朋友，可以把饵丝换成面条来做，口感一样不错！！！