红糖枣卷的做法|红糖枣卷怎么做

“红糖枣卷甜甜哒既好吃，又容易上手，而且也很有营养，还补气血，女人的最爱😄😄😄”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖枣卷的做法步骤

• 1、准备面粉，把发酵粉兑入温水活开

• 2、准备红糖，我一般会买产妇红糖，觉得比较有营养

• 3、用温水冲开红糖，成为红糖水，准备和面

• 4、把发酵粉水和红糖水加入面粉，搅拌成絮状，揉成面团

• 5、揉成面团，盖上湿布等待发酵

• 6、发酵到有这种蜂窝状即为发好

• 7、多次揉面，排气，直到揉成光滑的面团

• 8、准备8个红枣，我家枣比较大，所以用了8个，如果枣小的话就多放几个

• 9、把枣去核

• 10、切成条

• 11、切成丁

• 12、把面擀成薄片，撒上枣丁，尽量撒匀

• 13、从底部开始往上卷，别慌，慢慢来

• 14、卷成这样，准备用刀切成长方形状

• 15、切吧，就是这样，很简单

• 16、上锅二次发酵，或者在饺子帘上发酵都可以，发酵到手指按到面团上，按压部分迅速起来为好也可以放锅里开小火蒸30分钟，一边蒸一边发酵两种方法自己选择吧

• 17、蒸好后在锅里闷5分钟出锅，看，多漂亮

• 18、切开看一下，特别暄软，还有甜甜的美容枣，比面包都好吃呢

• 19、享受自己的成果吧

小窍门

常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
红糖有大量的维生素，氨基酸，微量元素
这是款宝宝也可以吃的健康面食哦