“一直非常喜欢吃披萨,自己动手做的好处是可以随意添加自己喜欢的食材,而且内馅很足。经济又实惠,而且用料放心。关于内馅,没有一成不变的固定模式,自己喜欢什么就放什么好了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠蘑菇披萨的做法步骤
1、饼皮原料备用。
2、内馅原料备用。
3、饼皮原料除橄榄油以外,倒入搅拌桶。
4、搅拌成松散状,即可加入橄榄油。
5、和成具有延展性的面团。
6、盖上保鲜膜,进行基本发酵60分钟。
7、面团分成两份,擀成直接和披萨盘底同样大小的圆饼,盖保鲜膜松弛15分钟。
8、玉米粒入开水焯熟,其它的原料切成均匀的小片。
9、披散盘底刷上一层油,饼皮移入披散盘内,底部用叉子均匀的戳些小洞。
10、饼皮底部均匀的刷上番茄酱。
11、均匀的撒上所有内馅原料。
12、再铺上一层马苏里拉奶酪丝。
13、烤箱预热,上层200度,下层次220度。
14、12分钟左右,即可出炉。