“今天创新一种面条的吃法,用咖喱小龙虾来拌面,这碗拌面中有面条的爽滑、小龙虾的鲜美、咖喱的浓郁,红黄绿白的色彩搭配,实在是一碗让人爱不释手、停不下口的好面!”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱龙虾面的做法步骤
1、准备食材。
2、我用的是成袋的咖喱火锅料,一袋400克,里面有盐分,所以就不用放其他调料了。
3、龙虾尾洗净控干。
4、锅内放油,把龙虾尾过一下油,炸2分钟就够了。
5、锅里流油,放入咖喱料炒香,加水烧开。
6、下入龙虾尾。
7、翻炒均匀,让龙虾尾均匀的沾满咖喱料。
8、煮5分钟入味。
9、加入青蒜增香。
10、另外用一口锅把面条煮熟。
11、捞出过一下凉水,免得面条粘连。
12、把面条装入碗中,浇入咖喱龙虾尾,撒上葱花点缀。
13、成品图。