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馒头的做法 北方丫头|爱吃馒头 馒头怎么做
主食
阅读(2.92W)
“
北方丫头,爱吃馒头!
嗯嗯,煮
稀饭
,再炒一盘酸辣土豆丝,然后刚出炉的大馒头,多香啊!!
”
食材明细
主料
面粉
(适量)
辅料
水
(适量)
配料
酵母
(适量)
原味
(
口味
)
蒸
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
馒头的做法步骤
1、用凉开水和好酵母,打湿面粉揉成面团
2、用干净的布盖好,醒面,直到面拉开是均匀的蜂窝状
3、再加入适量的面粉,揉面,可以多揉会,这样馒头更劲道
4、按自己喜欢的形状揉好馒头,锅里放冷水,蒸笼上铺好浸过水的笼布,然后放上馒头,上气后蒸半小时左右即可。
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