“以前没用这个安琪无铝油条膨松剂的时候,就用酵母粉和苏打粉做。但有了这个膨松剂后更方便了。油条实际上就不是健康食品,还是少吃为宜。不过咱自己做的吃的总比外面的放心吧?O(∩_∩)O~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
自制油条的做法步骤
1、头晚用无铝膨松剂和好的面放进冰箱里冷藏
2、第二天早上取出回暖一下,然后用手按成饼,然后切成这样的方条。我没用擀面杖。
3、锅里放油,必须热的时候,再放油条炸制。
4、把油条放进油锅里炸
5、由于第一锅的油条是新油炸的,颜色淡些,所以最后在复炸一下。
6、由于第一锅的油条是新油炸的,颜色淡些,所以最后在复炸一下。
7、刚出锅的油条真不错耶!
8、儿子吃了两根。其实做油条还有另一个目的就是做煎饼果子。