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1、普通面粉加酵母,糖,鸡蛋,盐加水和面。发至两倍大时手上沾油把面拿出,面案上提前抹上油,把面拉长按平,切成条两个叠起来,中间用筷子压一下,再醒发15分钟!
2、锅上热油,油温七成热时,拿起一个两手轻轻一拉,慢慢下如锅中,两面炸至金黄!
3、夹出控油,用吸油纸!即可食用!
4、掰开!有气孔!
5、好吃没商量!
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