白萝卜三鲜水饺的做法|白萝卜三鲜水饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

白萝卜三鲜水饺的做法步骤

• 1、面粉加水和好醒30分钟

• 2、鲜虾切丁，牡蛎肉切两半，鲜扇贝丁根据大小切丁，猪五花肉切丁，放入葱花，加花生油，料酒，盐（一次加足，之后放萝卜丝和韭菜末就不要再加入了），香油搅拌均匀使之入味儿

• 3、白萝卜擦丝，锅内加水，水开焯一下水（轻轻一烫即可）捞出过凉水，沥干水分稍微剁一下，韭菜切碎

• 4、剁好的萝卜丝和韭菜末放到入好味儿的主料中拌均匀

• 5、包好了

• 6、再显摆一张

• 7、煮锅加水烧至沸腾下饺子（用铲子轻轻搅动，防止粘锅），锅开点凉水烧开，再点一次凉水烧开，一般三个锅开饺子就煮熟了（饺子肚朝上就煮好了此方法只针对肉馅的，蔬菜馅的少一次点凉水）

• 8、捞出装盘，开始享用

• 9、餐后水果，正宗烟台大樱桃－好吃