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1、土豆切丝泡水洗去淀粉,腊肉切薄片,蒜切片,葱切碎。
2、锅内放少许油,蒜和腊肉炒香,腊肉微微卷起。
3、放入土豆丝翻炒至熟。
4、放入米饭炒熟加入自己喜欢的调料和葱花即可。我只加了少许盐。
5、成品。
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