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1、食材:饺子皮、猪肉馅、韭菜洗净切碎。
2、放入盐、胡椒粉、味精、生抽、蚝油、少许老抽。
3、顺时针多搅拌一会上劲。
4、放入韭菜拌匀。
5、淋上一勺食用油拌匀防止韭菜岀水。
6、饺子皮中放入韭菜馅。
7、按自己的方法包成饺子。
8、平底锅中放入少许的油,放入饺子。
9、中小火煎至饺子底微黄。
10、放入没过饺子一半的水。
11、盖上锅盖。
12、煮至锅中水干即可。
13、成品图。
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