鸡丝凉面的做法 夏天午餐时间最喜欢的鸡丝凉面 鸡丝凉面怎么做

“每天最重要的思考就是中饭吃什么，晚饭吃什么。炎热的夏天不太想吃热气腾腾的饭菜，一碗简单微辣的凉面就很好。所有的食材都是过水煮一煮，清爽的调料拌在一起就好。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡丝凉面的做法步骤

• 1、准备好所有的食材

• 2、豆芽洗净用水煮熟

• 3、面条用水煮熟，时间不要太久，偏硬一点，煮完之后用冷水过一遍洗去多余的淀粉

• 4、肌肉用水煮熟拉成鸡丝

• 5、将所有调料放进凉面里面搅拌均匀，在最上面放上豆芽、鸡丝，最后撒上葱花就可以了

小窍门

1、其实所有的配料都是可以随意更改的，每个人的饮食习惯和喜好不同，我只是按个人去放，仅供参考
2、面不要煮太久，软的凉面不好吃
3、最后豆芽和鸡丝都可以搅拌进去，看个人喜欢吧