美味的西瓜皮炒海贝，是一道深受人们喜爱的家庭美食，不仅营养丰富，而且口感鲜爽。西瓜皮含有丰富的营养价值，其含有的瓜氨酸可以转化成精氨酸，对促进心脏健康非常有效。海贝含有丰富的天然钙质,，其鲜美的肉质，为你带来不一样的体验。
主料
海贝肉 ：200西瓜皮 ：200
辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱 ：适量
香油 ：适量
水 ：适量
柱侯酱 ：适量
具体步骤
1.【西瓜皮处理】西瓜皮把红的那边切平整，深绿色的外皮削干净，只留下嫩青色和一点浅红色，然后用盐抹搓，放入冰箱冷冻一晚。次日拿出，洗干净，解冻后切成小片，沥干水备用
2.蛋黄加入油和米浆，用打蛋器混合均匀
3.将低粉筛入蛋黄糊里
4.用刮刀翻拌均匀
5.分两次将蛋白糊和蛋黄糊混合均匀
6.用一个大勺子将蛋糕糊装入不沾小圆模，
7.放入180度预热好的烤箱，烤12分钟
8.香喷喷的西瓜皮炒海贝就出炉了
