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“对于川渝地区来说,新鲜的油辣子是一碗面食的精髓。从家乡带来的辣椒粉也可以制作美味的油辣子。”
1、把辣椒粉倒入瓷容器里,要能承受热度的容器就行。
2、把锅烧热后倒油
3、油热了倒入辣椒碗里
4、用勺子搅拌均匀就好了
油不要太热了,避免辣椒煎糊了。
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