相关虾油的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料海虾：200辅料生姜：20油：150具体步骤1.用剪刀自海虾背部从尾部往虾头处剪开。2.自剖开位置剥去虾壳。3.虾壳连着虾头一起揪下，尽量的把虾壳剥完整。4....

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟虾油海带炒饭是由米饭和海带搭配一起炒制而成的一道家常菜，这道鸡蛋炒黄瓜洋葱可以很好的刺激人的味蕾，海带和逆反一起炒，用上虾煸炒出来的油煸炒，吃起来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大虾：适量冬菇：适量冬笋：适量木耳：适量北豆腐：适量香葱：适量小辣椒：适量辅料盐：适量鸡精：适量酱油：适量胡椒粉：适量具体步骤1.将鲜虾去虾线，切段、用盐、胡椒粉、...

“虾油是一种味道极为鲜美的汁液。含有丰富的蛋白质和氨基酸，是味美价廉、营养丰富的调味料。”食材明细主料虾头（适量）花椒（适量）辅料九三俄罗斯大豆油（适量）八角（适量）其他（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制虾油的做法步骤1...

“这碗面主要突出的是：汤的鲜甜及虾油的香。简单易做，是个营养均衡的理想早餐。”食材明细主料鲜海虾（160g）竹升面（2个）辅料青菜（适量）香菜（1颗）鱼露（半茶匙）香油（3几滴）盐（半茶匙）鸡精（半茶匙）胡椒粉（半茶匙）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料小白菜（600g）辅料蒜头（3瓣）虾干（2只）配料盐（少许）鸡精（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香虾油炒小白菜的做法步骤1、小白菜洗干净沥干水。2、蒜头拍扁切碎。3、虾干剪丁。4、锅放少许油烧热，放蒜碎和虾干丁...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟虾油小瓜饼这道美食经常出没于人们的餐桌之上，不进味道鲜美制作简单而且口感松软美味可口。所需要的食材主要为小麦面粉、南瓜。小麦面粉采用新鲜的小...

食材明细主料大虾（16只）面条（300g）辅料蒜（3瓣）姜（3片）蚝油（15g）生抽（15g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾油面的做法步骤1、虾去虾线，虾头虾身分离，剥壳扔掉。2、锅热下油，油热下姜片蒜片炒香后加虾头炒出红油。3、加一碗水小火...

“记得小时侯有一段时间，市场上突然多了许多卖佛手瓜的，直到吃得有点腻，之后接近二十多年的时间，我再也没有在市场上看到过它的踪迹，直到前几天，我又发现了它的身影，于是买回家，再次回味一下它的味道。用自已炸制的虾油来拌它...

虾油是经过发酵制成，可以用来调味增鲜。虾油带有独特的味道，味轻咸，色泽黄亮鲜味十足。一般用二、三月的小虾制作，这个时期的小虾质量高，不带杂质。将小虾用淡水清洗杀菌，在放入盐内腌制至表面浮现清油即可开始炼制虾油了。...

“最近减肥，在大白允许的范围内，我还可以吃点鱼虾类，最近对基围虾异常长草，天热不愿意坐公交，叫大白送到菜场就为了每天买一斤基围虾，白灼或盐水，过分一点的可以烧油爆虾，实在罪过~~~~虾头加些大葱可以熬成香香的虾油~~脆脆的...

“大家每次吃虾时，往往把虾皮都丢掉，这样太可惜了。我为大家介绍两种虾皮的吃法。简单又实用，健康又美味。”食材明细主料鲜虾（500克）辅料色拉油（300克）原味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虾油的做法步骤1、把鲜虾用清水清洗...

“熬好的虾油做凉拌菜、做汤放上一勺，味道特别鲜美。”食材明细主料大虾（适量）辅料油（适量）咸香（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熬虾油的做法步骤1、大虾两斤，去头，去虾皮清洗干净备用，虾仁我留着包饺子了。2、锅里多放油，然后倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料娃娃菜：3棵皮蛋：2个辅料大蒜：半头虾脑油：60ML清鸡汤：400ML盐：1勺半白胡椒粉：适量具体步骤1.娃娃菜切去尾部，从中间剖开；2.泡于一大盆清水中，加入1勺盐，浸泡20-30...

“守着一个海，每年不同季节都有各种应时海鲜吃。桃花虾顾名思义，就是在桃花盛开的时候上市，上市的时间很短促，是烟台小海味中的一个特产。桃花虾皮薄肉厚，营养丰富，味道鲜美。吃的方式很多，我很喜欢买小的桃花虾来油炸，加上椒...

“给少爷做了一盆油焖大虾寄走了。剩下的汤汁全是虾头油，煮点面拌着吃吧，好香的。”食材明细主料荞麦面（60g）辅料白菜叶（小许）调料虾油及虾（3匙）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾油拌荞麦面的做法步骤1、锅里放清水。2、放...

食材明细主料大虾（16只）辅料玉米油（1饭碗）原味（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾油的做法步骤1、大虾洗净。2、虾身和虾头分开。3、小锅放入虾头和半碗油，中小火煸，边煸边用铲子压。4、大约煸10分钟，油变比较红，冒大泡泡即可。5...

“做琵琶虾余下的虾头不能浪费，煮出红油做了热汤面。”食材明细主料自制面条（100克）白菜（100克）草菇（100克）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虾油热汤面的做法步骤1、准备配菜。白菜切丝，草菇切片...

“这碗销魂的炒饭精华所在就是用虾头炒出虾油，再加入咸鸭蛋的蛋黄一起炒，美味至极，想想都会流口水的吧🤤”食材明细主料鲜大虾（5个）脱水蔬菜粒（50克）隔夜米饭（1碗）咸鸭蛋（1个）辅料食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料海虾：500辅料油：适量具体步骤1.虾头虾壳洗净2.将水分尽量沥干或者用厨房纸擦干水分，这样炸的时候才不会溅油3.锅内放入油4.倒入虾头虾壳，油没过虾头...

“虾油鸡是杭州年菜之必备菜，冬天天冷鸡适合做虾油鸡，虾油鸡的鸡最好选择腌鸡，做好成品放冰箱冷藏，要吃时夹几块出来放盘子里直接可以吃的，做好的成品最好一周内吃完。”食材明细主料腌鸡（一只）辅料生姜（半只）桂皮（2两）八角（5颗）香...

“折腾了好几天咸蛋了，今天换个方向，折腾皮蛋。貌似这皮蛋比咸蛋更不经放，咸蛋好歹还有层黄泥和盐包着，一时半会放不坏。可这回分的皮蛋全是洗了泥的，忒容易坏，这才放了几天呀，今天就发现两个坏的，再不吃真要放臭了。所以各位...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料盐：30g虾油：150g味精：3g花椒：10g姜：5g黄酒：100g小葱：10g辅料具体步骤1.将活新母鸡宰杀，煺毛，去内脏，洗净；2.花椒放入纱袋里，把袋口扎好；3.锅内放清水2000毫升，在旺...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料剥虾仁后剩下的虾头虾壳：250辅料油：200ml左右生姜：3片大蒜：2颗八角：1个桂皮：1块具体步骤1.剥完虾仁的虾头全留着。洗干净后沥干水分2.倒入油，加入姜片，大...

“做虾滑剥下来的虾头和虾壳咱们也不要浪费，可以小火慢炸做成虾油。虾油颜色红亮、味道鲜香，做素菜或炒饭的时候放点很提味呢”食材明细主料虾头（适量）虾壳（适量）辅料食用油（适量）花椒（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸...