相关牛尾的饮食百科

“前几天碰巧在某个美食栏目里看到顶级大厨教做红烧牛尾巴，突然就馋了。于是就想做做、尝尝。要么说还得是大厨教的呢，几味调料就让牛尾充分入味，还滑嫩嫩的。就是用时不短，用小火慢慢煨着将近5个小时。可见这个牛尾的时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料红酒：400ml牛尾：800辅料煮肉料包：1袋洋葱：1个胡萝卜：1个西红柿：1个桂皮：3具体步骤1.牛尾放葱姜泡净血水去腥味2.开水焯后洗净备用3.少许洋葱胡萝卜爆香4.倒...

“白萝卜牛尾汤是中国传统美食之一制作简单，味道鲜美营养价值极高。白萝卜中含有较多的粗纤维、蛋白质和碳水化合物，脂肪含量较少，并含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质；矿物质则包含有钙...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛尾：500番茄：2个辅料花椒：少许香叶：2片姜：2片桂皮：少许具体步骤1.牛尾切段，放冷水侵泡出血水，中途多换几次水，去除腥味2.烧热水，放牛尾汆水3.起油锅，放入花椒，香...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家里的小宝贝，或多或少对胡萝卜都有些抗拒，想着挑食不是什么好习惯，就想着变着花样把胡萝卜做进菜里，美味的胡萝卜炖牛尾是一个不错的选择，胡萝卜本身营养...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料牛尾：半根辅料草果：2个盐：适量红油豆豉辣酱：1大勺桂皮：1小片鸡精：少许青蒜：5根蚝油：1小勺具体步骤1.青蒜切段，牛尾取粗大那头，依骨节剁成大约3厘米长的段，焯水捞...

“牛尾巴是存货，上次吃了比较粗的那部分，加了土豆和香料炖的，大家都爱吃，这次化开的这一袋子是不粗不细的那部分，配上茶树菇，没有加太多香料，也很好吃。”食材明细主料牛尾巴（1500克）辅料茶树菇（适量）洋葱（一个）配料盐（适量）姜（数片）花...

“法餐作为世界著名菜系之一，东方列车当然也继承了法国料理的特色，这道法式牛尾浓汤用大量洋葱提味，牛尾也是西方颇具人气的食材，这道简单易上手的异国料理，照样可以轻松端上餐桌哦~”食材明细主料牛尾（适量）面粉（适量）土豆（适...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时这道美味又营养的莲藕炖牛尾，将富含大量人体所需要的优质蛋白、并可健脾补肾，补血强身的牛尾与清热凉血而又富含多种有益于我们的微量元素的莲藕结合在...

食材明细主料牛尾汤（适量）辅料面条（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛尾面的做法步骤1、大火将水烧开后放入面条。2、将面条煮熟。3、准备牛尾汤。4、捞出面条放入牛尾汤中即可。...

食材明细主料牛尾（适量）调料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒（适量）小茴香（适量）香叶（适量）炖肉包（适量）生抽（适量）老抽（适量）郫县豆瓣（适量）耗油（适量）盐（适量）糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炖牛尾的做法步骤1、牛尾凉水下锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟酸辣牛尾经常出没于人们的餐桌之上，味道鲜美，可口营养，所需要的食材主要为牛尾、泡豆角、泡椒、干椒。牛尾作为一道不可多得的美味，不仅味道鲜美，而且口感...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄牛尾：1000辅料葱：100花椒：适量草果：适量薄荷：200八角：适量料酒：适量具体步骤1.准备食材2.牛尾放盆里3.加清水浸泡2个小时4.锅里水烧开5.牛尾入锅6.煮出血...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛尾：800辅料油：适量盐：适量酱油：50老抽：适量料酒：适量桂皮：适量干辣椒：适量姜：200葱：50糖：20肉豆蔻：适量八角：适量香叶：适量草果：适量豆瓣酱：适量具体步骤1.锅中...

“牛肉脂肪含量很少！适合现在的饮食！这样满满的炖上一锅吃不完的话可以直接放入冰箱的冷冻室，想吃的时候拿出来，下一碗拉面，加一点海带，热上几块牛肉简单的一碗牛肉拉面，会让你很满足！”食材明细主料牛肉（1块）牛尾（1条）辅料葱（1棵）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料胡萝卜：200牛尾：500辅料盐：适量姜：适量八角：适量桂皮：适量老抽：适量白酒：适量葱：适量草果：适量豆蔻：适量香叶：适量豆瓣酱：适量白糖：适量料酒：适量具体步骤1.首先...

“酸酸甜甜总是宝贝们的最爱。用番茄和番茄酱烧肉，连肉带汤汁一起浇在雪白的米饭上，热热乎乎，醇厚鲜美，我家大小宝贝们总是百吃不厌。尤其是营养丰富、口感绝佳的牛尾用番茄和番茄酱“狠狠”地烧上一烧，牛尾烂烂糊糊、汤汁...

食材明细主料牛尾（600克）辅料姜片（适量）八角（适量）桂皮（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红烧牛尾的做法步骤1、食材：牛尾（已清洗焯水）、姜片、八角、桂皮。2、将牛尾下入高压锅里。3...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸡汤：500牛尾：500芹菜：半根胡萝卜：1根红酒：260洋葱：1个辅料迷迭香：适量薄荷：适量具体步骤1.焯过水的牛尾下油锅煎香两面，如果还没转色锅就冒烟，就用一点鸡汤...

“天气越来越冷了，晚上最适合喝碗热气腾腾的汤了。”食材明细主料牛尾（一块）萝卜（一小根）胡萝卜（一小根）口蘑（四个）辅料葱（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛尾萝卜汤的做法步骤1、准备材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.青蒜切段，牛尾取粗大那头，依骨节剁成大约３厘米长的段，焯水捞出冲洗干净；2.坐锅烧茶油，下桂皮，草果，牛尾爆香，捞出所有材料加水淹过入高压锅上气...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛尾下冷水锅里煮沸一下去血水捞出。2.高压锅里放香叶、八角、葱、姜、蒜，牛尾加水差不多淹到牛尾就行了，高压锅火上加热三十分钟。如果...

“小厨一向崇尚尊重食材原味，倚重健康原则，力求简单操作的烹饪方向。然而，有些料理虽食材特点突出，而且也属健康美食，但操作却实在费时费力。好在，大年将至，长假期间彼此有时有力，小厨就和大家分享一手~焖牛尾。顺便，上传此菜...

“牛尾，是牛身上活动最为频繁的部分，多筋骨少脂肪，富含胶质，营养价值极高，适合各种人群食用，老人和孩子益处尤多。胡萝卜,含有非常丰富的维生素和矿物质。其所含有的胡萝卜素，经常食用能够治疗夜盲症，保护呼吸道和促进儿童生...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲜蘑、香茹、白玉茹、鸡腿茹、口蘑、金针蘑、鲍鱼茹、白茹：适量牛尾：0.5根辅料大葱：1根酱油：0.5小匙料酒：0.5小匙花椒：适量青葱：2根鸡精：0.5小匙姜：2片陈皮：适...