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相关卡仕达塔的饮食百科
相关卡仕达塔的饮食百科
微波炉做简易卡仕达(奶黄)酱怎么做好吃
2019-11-13
准备时间:34分钟    烹饪时间:22分钟主料鸡蛋黄:2个牛奶:100ml白糖:10辅料淀粉:20具体步骤1.打蛋黄加入5g糖,用手动打蛋器打到略微发白,糖融化2.牛奶加入剩下的糖微波炉中火加热两分钟,时间可以...
喷香的卡仕达塔怎么做好吃
2021-03-23
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟这是一道美味的小点心。蛋挞我们在面包店里能够经常看见。它们被做成不同的口味,但是售卖价格往往很贵。现在我们可以自己尝试在家里亲手制作,既不用担...
Canapé怎么做好吃
2020-01-01
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料荷兰小黄瓜:适量樱桃西红柿:适量火腿:适量法棍:适量派皮:适量海虾:适量蔬菜:适量蛋黄酱:适量奶酪片:适量黑橄榄:适量法香:适量菠萝:适量金枪鱼罐头:适量辅料具体步...
香甜的卡仕达塔怎么做好吃
2020-07-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时卡仕达塔,这道西点,是非常适合在下午茶中作为甜品的,来享受一个惬意的下午茶,这个塔,上面也可以放一些水果,变成简易的水果塔,但是这款甜品,能量是很高的,爱吃...
椰汁鲜奶塔怎么做好吃
2020-02-04
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.白油:100公克玛琪琳:300公克低筋面粉:200公克B.中筋面粉:200公克鸡蛋:1颗猪油:50公克水:100㏄C.细糖:100公克开水:50㏄D.蛋白:200㏄鲜奶:100㏄椰浆:50㏄辅料具...
家常椰子脆塔怎么做好吃
2020-01-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低粉:适量细砂糖::15g黄油::60g蛋黄::10g水::30毫升鸡蛋:适量盐::适量牛奶::50g椰丝::70g辅料具体步骤1.黄油室温软化,和过筛的低粉、细砂糖一起揉搓成粗颗粒,加入蛋黄...
香甜可口卡仕达塔怎么做好吃
2020-07-02
准备时间:20分钟    烹饪时间:1小时20分钟卡仕达塔是一款香甜可口的甜品,它没有加入淡奶油,所以口感甜而不腻,入口即化。蛋黄的香气与卡仕达完美融合,既保留了黄油的润滑,又表现出了奶香四溢...
自制Panna|Cotta潘那可达怎么做好吃
2019-11-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料淡奶油:适量牛奶:适量细白砂糖:适量吉利丁片:适量辅料白兰地:适量蓝莓酱:适量具体步骤1.把牛奶和淡奶油混一起,材料的分量我并什么特别去称,(因为本来不是...
核桃杯塔怎么做好吃
2021-03-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料A.蛋:1颗核桃:50公克奶油:15公克红糖:80公克B.低筋面粉:100公克盐:1公克无盐奶油:100公克细砂糖:5公克辅料具体步骤1.将A材料中的核桃放入烤箱上层,以180℃约...
卡仕达酱的做法怎么做好吃
2019-12-02
准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料蛋黄:2个细砂糖:50牛奶:250低筋面粉:25辅料具体步骤1.蛋黄加细砂糖放盆内,用打蛋器充分搅匀,至蛋色泛白。牛奶用小火加热至40度。2.打散的蛋黄内加入低筋...
自制小山进|韃靼塔怎么做好吃
2019-12-06
准备时间:5分钟    烹饪时间:35分钟主料千层酥塔皮:120红玉苹果(原版):6个焦糖:10焦糖克里姆(焦糖卡仕达奶油):1份红玉苹果果胶:1份光面胶:100马士卡彭奶酪:适量酸奶油:适量薄荷:适量红胡椒:适量白砂糖...
弥猴桃卡仕达塔怎么做好吃
2020-10-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋黄:2个低筋面粉:115牛奶:150辅料细砂糖:32水:30香草荚:1/3小段黄油:50具体步骤1.把牛奶150克倒入奶锅里,刮入香草籽。牛奶放火上加热至微烫后关火盖上...
卡仕达吐司的做法 卡仕达吐司(冷藏发酵) 卡仕达吐司怎么做
2024-02-26
“早就盘算着做卡仕达吐司了,因为还有一小包吉士粉要解决掉。可是做面包是一件很费时间的事。很希望能够有连续的时间看着面包生长,却只是一种奢望。于是选择冷藏发酵,用两个晚上来完成一个面包。不过,天气转冷以后还没有...
卡仕达酱|自制卡仕达酱
2024-02-27
“卡仕达酱的应用十分丰富,除了挤在面包表面做装饰,还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等,利用卡仕达酱发酵制作的面包更是松软可口,即使放上几天仍然不干不硬。”食材明细主料蛋黄(1个)牛奶(75克)细砂糖(25克)面粉(15克)奶香(口...
卡仕达酱的做法 美滋美味卡仕达酱 卡仕达酱怎么做
2024-02-05
“冷藏过的卡仕达酱冰冰凉,口感上很像淡奶油,所以如果将它挤入北海道戚风蛋糕里,味道也是好得不得了,咬一口凉兹兹的很像再吃冰激凌哦。”食材明细主料鸡蛋黄(2个)牛奶(150克)低筋面粉(15克)细砂糖(22克)辅料香草精(少许)奶香(口味)煮...
卡仕达面包的做法|卡仕达面包怎么做
2024-02-01
“这是一款特别柔软的面包,加了自制的卡仕达馅料,味道香甜可口。”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)全蛋液(25克)水(135克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(20克)黄油(20克)卡仕达酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达面包的做...
卡仕达酱|【英国】自制卡仕达酱
2024-01-11
“卡仕达酱也叫做吉士酱、万能酱;传说中西点酱油、可变幻出无穷多的口味来。按做法来分大致有两种~煮制而成的卡士达酱和烘焙出的卡士达酱。烘焙的卡士达酱,是全蛋或蛋黄通过水浴烘焙而成(比如:葡式蛋挞馅等),多见于各种...
卡仕达的做法 绵软好吃的卡仕达 卡仕达怎么做
2024-02-05
“样子没那么讲究,不过真的好吃啊,方子网上搜的,建议大家试试”食材明细主料高粉(200克)干酵母(1小勺(5ML))水(90克)细砂糖(40克)全蛋(30克)黄油(25克)盐(2克)辅料卡仕达酱(100克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)卡仕达的做法步骤1、面...
卡仕达酱餐包的做法 超软卡仕达酱餐包 卡仕达酱餐包怎么做
2024-02-27
食材明细主料面粉(3量杯)辅料牛奶(1袋)黄油(25克)糖(50克)鸡蛋(1个)酵母粉(8克)食用盐(5克)卡仕达酱(100克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达酱餐包的做法步骤1、称量好各种材料2、将除黄油外的所有材料一起放入面包机搅拌20分...
卡仕达土司的做法|卡仕达土司怎么做
2024-02-26
食材明细主料高筋粉(270克)辅料卡仕达酱(适量)蛋黄(1个)鲜奶(75克)高筋粉(15克)细砂糖(10克)配料细砂糖(30克)奶粉(15克)酵母(4克)盐(0.5克)水(120克)黄油(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卡仕达土司的做法步骤1、卡仕达酱原料,奶锅加...
卡仕达酱泡芙的做法 卡仕达酱填充泡芙 卡仕达酱泡芙怎么做
2024-02-26
“经过上一次回缩扁塌的惨痛经历后,一度认为,我做不好泡芙,尽管很多人说简单。。。今天太闲,决定再挑战一次。竟然成功了~太开心了!!!和大家分享一下~:)”食材明细泡芙玉米油(40g)黄油(40g)水(150ml)细砂糖(5g)盐(2.5g)鸡蛋(2个或3个)低筋...
卡仕达面包的做法 也来学学卡仕达面包 卡仕达面包怎么做
2024-02-27
“小虾米一直喜欢和面面打交道.但由于高中学习压力大,没能好好搞烘焙~现在高考完啦,虾米在静静等待高考成绩的同时,也能学习大家的拿手好菜了.希望大家多多提点,支持~”食材明细主料高筋面粉(186g)辅料蛋黄(适量)黄油(适量...
卡仕达泡芙的做法|卡仕达泡芙怎么做
2024-01-13
““▼小时候,迷上了妈妈的一支支口红。红色的让我爱极了大人的世界。▼穿上小花裙,吃着可爱的冰淇淋。那时候的我深懂得夏天的美丽。▼学生时代,青春期的心思是粉红色的。谁给我写了封情书,谁在我课桌里放了早餐。▼我慢...
卡仕达酱的做法|卡仕达酱怎么做
2023-12-29
食材明细主料蛋黄(两个)低粉(15克)牛奶(150克)调料白糖(22克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卡仕达酱的做法步骤1、两个蛋黄,加入22克白糖入锅用蛋抽搅拌均匀。2、加入150克牛奶用蛋抽继续搅拌均匀。3、15克低粉过筛,加入鸡...
卡仕达小面包的做法 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包 卡仕达小面包怎么做
2024-02-27
“松软的外皮包裹着滑滑嫩嫩的卡仕达酱料,忒好吃。加过香草精的卡仕达蛋奶酱,软滑不甜腻,充满了温润的香气。不得不试。”食材明细主料高粉(270克)低粉(30克)酵母(1/2小勺)鸡蛋(1个(约50克))白砂糖(40克)盐(1/8小勺)牛奶(150ml)黄油(30克)...
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