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相关油咸菜的饮食百科
相关油咸菜的饮食百科
酱油包菜的做法 下饭神器,油咸菜,拌大头菜,拌包菜,酱油包菜 酱油包菜怎么做
2023-12-27
“早餐,午餐,晚餐,夜宵,必备。”食材明细主料大头菜(半个)胡萝卜(1个)青椒(1个)尖椒(2个)芹菜(1小棵)调料食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)花椒(适量)树椒(适量)配料生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱油包菜的做法步骤1...
油咸菜的做法|油咸菜怎么做
2024-01-02
“想念妈妈做的油咸菜,很久很久没有吃到过了,试着自己做看看。”食材明细主料圆白菜(1颗)芹菜(3颗)胡萝卜(1根)辅料小米辣(2个)蒜(6瓣)酱油(适量)油(适量)八角(1个)花椒(10粒)糖(少许)咸香(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油咸菜的做法步骤1、...
即食即拌的佐餐油咸菜的做法|即食即拌的佐餐油咸菜怎么做
2023-12-30
“入秋了,又到了拌油咸菜的季节,把红红绿绿的各色食材拌在一起,泡进秘制的酱汁中,无论佐粥还是配饭,都是无敌的!最主要的是即食即拌,减少亚硝酸盐的摄入,好吃又健康!”食材明细主料甘蓝(1个)青椒(3个)胡萝卜(3个)辅料大葱(1把)调料桂皮...
咸菜油条豆浆的做法|咸菜油条豆浆怎么做
2024-02-26
食材明细主料豆浆(适量)咸菜(适量)油条(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜油条豆浆的做法步骤1、备好豆了,干葡萄。2、适量的黄豆冼净,葡萄干适量,放进豆浆机里,加入适量的清水,选择豆浆档磨成豆浆,过去豆渣。3、取鲜豆...
猪油咸肉菜饭的做法|猪油咸肉菜饭怎么做
2024-01-08
“江南小镇风味,妈妈手做的咸肉菜饭。”食材明细主料粳米(适量)咸肉(适量)香肠(适量)上海青菜(适量)辅料猪油(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪油咸肉菜饭的做法步骤1、五常大米净水洗净,沥干,放入冰箱,静置一小时。2、上海...
酱油腌的咸菜咸了怎么办
2018-09-02
1、加水。在腌制的过程当中发现咸菜太咸,是可以在缸里面加一些清水的,而咸菜在腌制完成之后太咸的话,是可以在吃之前先用凉水浸泡几个小时之后再吃的。2、加糖或醋。糖和醋是能够掩盖一部分咸度的,但不要加入太多,不然会出...
酱油腌的咸菜咸了怎么办|腌咸菜要密封吗
2021-02-27
咸菜,用调料将蔬菜进行腌制,腌制成功后可食用,非常下饭,而且也可长时间保存,北方人吃的比较多,今天我们来聊一聊,酱油腌的咸菜咸了怎么办?腌咸菜要密封吗?一、酱油腌的咸菜咸了怎么办1.很简单,用水把咸味稀释,水嘛,可以稀释一切味...
油茄子小咸菜的做法|油茄子小咸菜怎么做
2023-12-26
“紧赶慢赶的,还是在雨天买到了些小茄子,怕霜冻来了再没有,做了油茄子。没有晾蒸,小红书抖音上都去找这个做法,还真没有蒸晾后做的,地道的油茄子做法真没有(我感觉好像得蒸完后晾晒再炒制),找一个方子学做了,就买了2斤茄子扭。...
油焖咸菜的做法|油焖咸菜怎么做
2024-03-01
“不自己亲手做一下尝尝,哪知道其中滋味呢!”食材明细主料猪蹄(适量)黑木耳(适量)辅料花生油(50G)干辣椒(30G)葱段(少许)姜片(少许)配料酱油(300G)糖(5G)料酒(10G)花椒(20G)八角(2个)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)油焖咸菜的做法步骤1、把...
出油咸鸭蛋|自制出油咸鸭蛋
2024-02-23
“轻松两步,做出流油的咸鸭蛋,健康到家,没有任何添加剂。”食材明细主料鸭蛋(数个)辅料高度白酒(适量)配料盐(适量)其他(口味)技巧(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制出油咸鸭蛋的做法步骤1、准备鸭蛋、食盐和高度白酒(我用的是56度的北京...
酱油黄瓜咸菜的做法|酱油黄瓜咸菜怎么做
2024-02-29
“这是一道夏天开胃的小咸菜。配粥很好呢。黄瓜我用的是我们东北特有的旱黄瓜,很脆的,水分比普通黄瓜少。”食材明细主料黄瓜(1000g)辅料尖辣椒(4个)花椒(一小勺)配料大料(3朵)酱油(500g)白糖(2勺)白酒半杯(适量)味精(适量)微辣(口味)腌(工...
腌咸菜用什么酱油
2018-08-25
用生抽。生抽颜色淡,味道咸淡适中,味道鲜美,适合腌咸菜。腌咸菜是一道美味的佳肴,比如腌萝卜和酱油腌黄瓜,都是比较爽口开胃的小吃,用生抽腌出来,颜色微微发黑,咸中带酸,是零食也了作为吃粥的好配菜。在腌制前一定要把生抽煮开...
油菜可以腌咸菜吗
2018-03-11
可以。油菜用水洗净泥沙后,放置1~2天,把油菜本身水分蒸发一部分,用热水烫2-3分钟,之后把它晒干码上盐,辣椒面,胡椒粉等佐料,放置一段时间就可以食用了。咸菜可以做很多美食,比如咸菜肉沫,蒜香咸菜,咸菜豆腐,素炒咸菜,咸菜肉片汤等...
出油咸鸡蛋|自制出油咸鸡蛋
2024-01-28
“3月头的时候,腌制了一批鲜鸡蛋,今天刚满一个月,蒸了一个品尝,感觉没有市面上的咸,而且出蛋油了,好开心。以前试过用盐水浸鸡蛋,超高浓度的盐水,鸡蛋放在里面都浮起来,待鸡蛋沉下去的时候,就可以吃了。虽然盐水浸泡的比滚酒沾...
咸肉油菜蕻煮香芋的做法|咸肉油菜蕻煮香芋怎么做
2024-02-10
食材明细主料咸肉(80克)香芋(380克)油菜蕻(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸肉油菜蕻煮香芋的做法步骤1、食材:咸肉(已切片)、香芋(已去皮洗净切开)、油菜蕻(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的咸肉...
红油咸菜丝的做法|红油咸菜丝怎么做
2024-02-10
“【红油咸菜丝】是简单的家常小咸菜,把腌渍的芥菜疙瘩切丝,用红油一拌,简简单单,开胃下饭。”食材明细主料芥菜疙瘩(300克)辅料红油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油咸菜丝的做法步骤1、主辅料:芥菜疙瘩、红油2、...
咸蛋双菇油菜的做法|咸蛋双菇油菜怎么做
2024-01-02
“咸蛋双菇油菜是一道汤菜,浓汤美味,营养丰富。”食材明细主料油菜(200g)香菇(数个)白玉菇(100g)胡萝卜(少许)大蒜(少许)咸鸭蛋(1个)辅料菜籽油(适量)盐(少许)鸡精(适量)高汤(1碗)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋双菇油菜的做法步骤1...
爆油咸鸭蛋|自制爆油咸鸭蛋
2024-01-31
“第一次自己腌制咸鸭蛋非常成功,个个流油.制作之前看了好多的腌制方法,有的工序比较复杂麻烦,决定综合尝试这个简单的方法,成果很是喜人。我这个全程腌制了38天咸淡刚好,每个都爆油。方法分享给需要的朋友们。”食材明细...
豆瓣咸菜汤的做法 去除油水-----豆瓣咸菜汤 豆瓣咸菜汤怎么做
2024-03-01
“这是节后去油的好菜,一年吃不了三回的咸菜,感觉也特有味道,也鲜呢。”食材明细主料豆瓣(适量)咸菜(适量)辅料大蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆瓣咸菜汤的做法步骤1、食材准备。2、咸菜、大蒜...
咸奶油是咸的吗
2018-07-15
是。它是由黄油、淡奶油制作而成。奶油大致分为甜奶油、咸奶油两种。咸奶油在口感方面偏咸一些,在制作过程中需要添加一些盐,咸味和奶油的甜味融合在一起吃起来口感不会感到油腻,其中咸奶油质地偏硬,做出的蛋糕也会偏硬些...
咸肉炒油麦菜的做法|咸肉炒油麦菜怎么做
2024-01-03
食材明细主料油麦菜(1棵)咸肉(1小块)辅料鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉炒油麦菜的做法步骤1、食材:油麦菜2、咸肉(已清洗)3、将油麦菜洗净、捞出。4、放在案板上切开,待用。5、将咸肉放在案板上切成片。6、烧...
咸肉油麦菜炒腐竹的做法|咸肉油麦菜炒腐竹怎么做
2024-01-03
食材明细主料腐竹(55克)油麦菜(70克)咸肉(60克)辅料料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、咸肉(已清洗)。3、油麦菜。4、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。...
咸菜油面筋炒西葫芦的做法|咸菜油面筋炒西葫芦怎么做
2023-12-26
食材明细主料咸菜(135克)西葫芦(半根)油面筋(5个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)咸菜油面筋炒西葫芦的做法步骤1、食材:咸菜(已清洗)、西葫芦(已清洗)、油面筋。2、将西葫芦放在案板上切开撇去中间的瓤。3...
茭白咸鸭蛋炒油麦菜的做法|茭白咸鸭蛋炒油麦菜怎么做
2024-01-05
“油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。...
葱油拌咸肉菜饭的做法 美红葱油拌咸肉菜饭 葱油拌咸肉菜饭怎么做
2024-02-26
“本菜谱参考自文人兼设计家的欧阳应霁书<半饱>做这菜饭,让我最过瘾的,是可以大手笔“挥霍”蔬菜!另外,既满足了两老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困难,也给陶陶这样平时不喜欢沾蔬菜的小朋友,有了集中补充的途径。饭菜一体,...
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