在家做的木耳炒鸡蛋怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：50
鸡蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.木耳买了市场已泡发的

2.洗净切小粒，如果怕不好夹就切大一点，我觉的切小点好吃

3.鸡蛋打散备用

4.锅里放少量的油，把木耳下锅爆炒，加入盐、胡椒粉调味

5.待木耳炒至八成熟倒入鸡蛋液，大火快速炒散，加入鸡精调味

6.装盘上桌即可食用

烹饪技巧

木耳要洗净，如果有沙就不好吃了