相关刀鱼的饮食百科

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料刀鱼：500辅料醋：适量糖：适量盐：适量料酒：适量油：适量具体步骤1.刀鱼洗净切段2.放些面粉3.油热，放入刀鱼4.两面煎金黄5.放入糖醋，料酒，酱油，葱姜，蒜盐6.大火...

“带鱼&刀鱼～～～好吃就行😊。”食材明细主料带鱼（适量）辅料葱（适量）干红辣椒（适量）豆瓣酱（少许）姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）干淀粉（适量）水淀粉（适量）醋（一勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧带鱼的做法步骤1、洗净备...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时5分钟主料带鱼：500春笋：50香菇（鲜）：25辅料猪油：36黄酒：25盐：1酱油：50白砂糖：5葱白：5姜：5具体步骤将春笋、香菇洗净切片；葱白切段，猪油切丁，姜切片；将刀鱼刮鳞、去鳍、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料舟山刀鱼：500辅料花生油：100ml葱丝：5面粉：50淀粉：50精盐：6花椒面：4料酒：20ml姜丝：5味精：2具体步骤1.选用舟山刀鱼中段，切成4厘米长。备用。2.切好葱姜丝备用。3....

“以前去饭店，品尝过排骨焖刀鱼，一直想尝试下手法，清理冰箱发现还有些许排骨，市场的刀鱼也不错，弄一条刀鱼合计烧烧看。”食材明细主料刀鱼（600g）排骨（500g）辅料葱姜（1段）料酒（一勺）蚝油（适量）老抽（一勺）海鲜酱油（一勺）胡萝卜（适量）香菜（适...

食材明细主料刀鱼（700克）辅料猪肉（适量）蒜（适量）配料五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）白酒（适量）白糖（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香煎刀鱼饼的做法步骤1、先将鱼杀好洗净凉干，就下来的就是最重要的了，刀鱼去骨，去完的刀鱼会残...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:25分钟现在生活水平的提升，让人们从年年有余发展到了几乎顿顿有鱼，鱼肉富含蛋白质且容易吸收消化，适合一日三餐食用，平时都是吃的淡水鱼，但是淡水鱼体内富含的碘...

“刀鱼有一定的营养价值😁”食材明细主料刀鱼（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酱油（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常刀鱼的做法步骤1、刀鱼去内脏，切段。2、准备辅料。3、油温...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料刀鱼：1条辅料料酒：适量油：适量盐：适量姜片：适量蛋清：1个具体步骤1.刀鱼去内脏洗净，切段，鱼身上拉几刀2.放入盐，料酒，姜片，腌制20分钟3.控出多余的水分，放入一...

有。作为中国四大海产之一的带鱼，也可从非洲地区进口。每到逢年过节，裹上面粉的带鱼经过煎炸，就会立马变得香嫩酥脆的。从外表上就可以区分国产带鱼和进口带鱼，国产的带鱼个头小，小眼睛呈白色，而进口的带鱼个头大，大眼睛呈黄...

食材明细主料带鱼（（刀鱼）两条）辅料料酒（两匙）生抽（两匙）蚝油（一匙）盐（两匙）葱（适量）姜（适量）醋（一匙）水（四匙）淀粉（适量）白糖（三匙）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常炖带鱼的做法步骤1、带鱼洗净，剪段。放葱姜料酒腌制。2、带鱼双面粘干淀...

看外形，刀鱼比带鱼小。刀鱼和带鱼乍一看外形相似，但是仔细观察还是有不小区别的。刀鱼体形较之带鱼更狭长，而且比较薄，外形整体看上去如尖刀一般。刀鱼头和背部呈浅蓝色，胸鳍和背鳍是米黄色，而带鱼整体呈银灰色，背鳍和胸鳍则...

食材明细主料刀鱼（4条）食用油（50g）辅料盐（5g）味精（5g）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）油煎刀鱼的做法步骤1、首先把刀鱼洗净控水，半水控干待用然后锅。2、把食用油放入锅中烧至八成热。3、把鱼放入锅中大火煎制1分钟，然后用铲...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料刀鱼：400辅料油：适量花椒面：适量盐：适量淀粉：适量具体步骤1.刀鱼洗好放适量盐料酒2.放花椒面3.放入淀粉拌匀4.腌制好刀鱼5.锅里放油加热放刀鱼煎6.刀...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟提起应季鱼总少不了蓝刀鱼。蓝刀鱼的学名叫“餐条”。因其在水中嬉游时鱼背呈隐约的蓝色，娇小的鱼身与刀相似，得“蓝刀”一名。3至6月份的蓝刀鱼肉质最为鲜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料刀鱼：500辅料盐：适量油：适量葱姜蒜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量具体步骤1.准备食材，刀鱼切成块状2.油先爆香葱姜蒜，再放入刀鱼煎3.煎完一面翻面再煎，煎至...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料刀鱼：1个内酯豆腐：1盒辅料绍酒：25精制盐：3味精：2青蒜：10姜片：5熟猪油：25植物油：100具体步骤1.炒锅置旺火上，放上熟猪油25克，植物油100克，烧热;2.将洗净的鱼抹...

食材明细主料刀鱼（适量）辅料油（适量）淀粉（适量）盐（适量）五香粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥刀鱼的做法步骤1、把收拾好的刀鱼煎成小段改花刀，料酒盐五香粉腌制30分充分入味。2、干淀粉适量。3、腌好的鱼...

番茄刀鱼这道菜肴，主要食材是番茄和带鱼，做法非常简单易学，只需要准备好刀鱼，番茄酱就可以了，做出来的番茄刀鱼酸酸甜甜非常开胃，根据步骤自己在家做非常简单，也非常美味，大人孩子都喜欢吃，可以在家自己做一做。主料刀鱼：一条辅...

刀鱼炖豆腐不知道各位听说过没有，这是一道东北的家常菜，在寒冷的冬天吃上一口热乎乎的刀鱼炖豆腐，简直就是人生乐事。外面北风呼啸，屋内暖意融融，还有美食相伴，想想就很开心。鱼的香气和东北大豆腐，简直是绝配，冒着热气的刀鱼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料刀鱼：适量辅料葱姜蒜：适量蚝油：适量糖、醋：适量料酒：适量淀粉：适量面粉：适量香菜：适量具体步骤1.刀鱼洗净切段，料酒、盐腌制15分钟后撒面粉或淀粉都可以，保...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料白菜：200刀鱼：400辅料植物油：20葱：1段盐：5蒜：2瓣酱油：6ml料酒：5十三香：3姜：4片具体步骤1.清洗干净的带鱼切成段。2.放入料酒，十三香，盐腌制十分钟以上。3.这...

“大寒丨旧雪未及消，暖心宜自得大寒为中者，上行于小寒，故谓之大。寒气之逆极，故为大寒。大寒是二十四节气的最后一個节气，宣示真正的严冬时节到来。不过，严寒已至，春天还会远吗？农谚有“春潮迷雾出刀鱼”，是春季最早的时鲜鱼。...

因为形状像弯刀。鱼类的种类很多，带鱼体型看起来侧扁，像一条带子一样，带鱼通身颜色呈银灰色，大连地区的人看带鱼形状像一把镰刀一样，其颜色像铁，所以又称为镰刀鱼，随着叫的人越来越多，为了简化称呼，就称为刀鱼，实际科学意思上说...

“这个季节的鲜货极品—刀鱼，我们这里没有卖刀鱼馄饨，但是难不倒吃货的我！顺丰小哥刚送来了来自江阴的刀鱼馄饨，正好买了花鲢鱼鱼头，于是想到了把这2样炖在一起了！”食材明细主料刀鱼馄饨（15个）花鲢鱼头（半个）辅料蒜瓣（2个）料酒（2...