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食材明细主料鲫鱼（适量）辅料料酒（适量）醋（适量）盐（适量）葱姜段（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼适量。2、把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀。3、...

“煎烧鲫鱼简单省事，相比红烧动油锅更加快捷，可以和红烧媲美。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料小米椒（2个）调料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（1勺）陈醋（2勺）胡椒粉（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎烧鲫鱼的做法步...

“鲫鱼肉嫩汤鲜，特别是哥哥钓回来的，都是土货，随便啷个做好后都巴适得板！奈何从小被鱼刺卡到过后，一直对吃鲫鱼有一种深深的恐惧感……不知道有没有同款的童鞋？内江有道名菜干烧鱼，原材料是用鲤鱼来做的，今天按照干烧鱼的方法...

食材明细主料黄鲫子鱼（半斤）辅料油（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煎黄鲫子鱼的做法步骤1、鱼用剪刀收拾干净。2、控水后，放在盆中，撒上适量盐，用手码一下使盐分布均匀，腌制10分钟以上。3、锅内放适量花生油，油...

“我们家的那位说他最不喜欢吃鱼了，可是鱼有营养呀。他必须要吃，可是要如何让他心甘情愿的吃到也是件难事情。我知道他喜欢吃味道重的东西，因为懒又喜欢吃不大吐刺的东西。所以就做了一道干烧鲫鱼，结果是让他感觉满嘴流香...

食材明细主料黑鲫鱼（一条）辅料蒜蓉（适量）姜（适量）葱（适量）芝麻油（适量）配料生抽（适量）白酒（适量）白糖（适量）鱼露（适量）十三香（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）煎焗黑鲫鱼的做法步骤1、黑鲫鱼剖开洗干净把肚子里的黑膜刮掉，鱼背左右...

食材明细主料白鲫鱼（一条）辅料配菜（适量）配料老抽（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎白鲫鱼的做法步骤1、鱼处理干净，改刀。2、全身抹盐和香炸粉腌制10分钟3、准备好配菜，可根据自己的...

“热乎乎干炸鲫鱼出锅，椒香浓郁，外皮酥脆，肉质细嫩，赞👍😋可干吃，红烧，炖汤。”食材明细主料鲫鱼（4条）鸡蛋（2个）盐（适量）花椒粉（适量）清水（一勺）红薯淀粉（适量）面粉（适量）辅料花生油（适量）姜葱（适量）料酒（适量）咸香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：500辅料油：适量面粉：适量盐：适量具体步骤1.鲫鱼收拾干净后擦干鱼身的水分2.均匀的抹上一层盐，腌制10分钟以上3.再次擦干鱼身的水分（为了入味在鱼...

“去市场买菜看见新鲜的油鲫毫不犹豫买了几条。煎、蒸、煮皆可。原汁原味！”食材明细主料海鱼（3条）香菜（一棵）辅料盐（1勺）油（适量）生抽（少许）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎海鱼的做法步骤1、鱼处理干净沥干水、浑身抹盐...

食材明细主料黄鲫鱼（1斤）辅料料酒（适量）玉米粉（适量）黑胡椒（适量）鸡蛋（1个）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香煎黄鲫鱼的做法步骤1、黄鲫鱼洗干净加料酒、黑胡椒、盐腌制30分钟以上。2、玉米淀粉、盐、鸡精。3、玉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鲫鱼：4条辅料盐：适量蒜：适量料酒：适量葱：适量酱油：适量油：适量姜：适量具体步骤1.鲫鱼去内脏，清洗干净，放入葱姜蒜料酒酱油盐等调料腌制2个小时。2.锅内放油，...

食材明细主料河鲫鱼（1条）辅料蒜头（2颗）香葱（1根）调料食盐（适量）食用油（少许）陈醋（少许）辣椒粉（少许）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎河鲫鱼的做法步骤1、河鲫鱼去内脏洗净。2、划花刀后撒上少许食盐腌制十分钟左右。3、不粘锅...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟干煎海鲫鱼是一道美味的食材，主要原材料就是海鲫鱼，海鲫鱼的营养价值非常高，所含蛋白质成分很高，有利于人机吸收，多食用可增强抵抗力。有滋补肠胃，肝脏，肾脏的作...

“椿芽冒，毛扣到；煎着吃，满嘴香；焖着吃，鲜倒人。”这句顺口溜描述的是威海荣成海域出产的一种小鱼，名叫黄鲫子鱼，当地人又称其为“毛扣子鱼”，黄鲫子鱼平时生活在十几米深的海域，每年春初香椿发芽的季节，它们会洄游到三四米深的...

食材明细主料小鲫鱼（3条）辅料姜（适量）蒜（适量）葱白（适量）葱段（适量）配料盐（适量）料酒（适量）熟白芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煎小鲫鱼的做法步骤1、所有材料，小鲫鱼去内脏洗净，用盐腌渍片刻2、锅里放油烧热，下小鲫鱼煎...

食材明细主料小鲫鱼（适量）青椒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎小鲫鱼的做法步骤1、备好材料，青椒切丝，切点姜蒜末，小鲫鱼已经提前腌制好，冰箱拿出解冻即可。2、锅里热油...

食材明细主料鲫鱼（2条）鸡蛋（1个）辅料韭菜（适量）枸杞（适量）南瓜花（一个）调料玉米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）姜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煎蛋鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、平底锅放油，把煎蛋煎...

“令鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。”食材明细主料令鲫鱼（500g）辅料盐（1勺）油（2...

食材明细主料海鲫鱼（一条）辅料生姜（一块）葱（一根）蒜头（一瓣）小米椒（一个）红椒（一个）调料花生油（适量）盐（2匙）料酒（1勺）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎海鲫鱼的做法步骤1、海鲫鱼刮掉鱼鳞，去掉内脏和鱼鳃，在鱼身上划两刀方便入味，清...

“鱼相对鸡鸭排骨那些我还是喜欢吃的，蛋白质也不错，鱼汤特别下饭。”食材明细主料鲫鱼（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）豆瓣（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）蒜瓣（适量）生姜（适量）微辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煎焖鲫鱼的做法步...

食材明细主料鲫鱼（两条）辅料葱（适量）料酒（适量）姜末（适量）调料盐（少许）五香粉（少许）胡椒粉（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香煎鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼去鳞洗净破开，用料酒葱姜盐胡椒粉五香粉腌渍我一刻钟入味。2、平底锅加少...

“鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。”食材明细主料小鲫鱼（500g）辅料盐（少许）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煎小...

“库存菜。”食材明细主料鲫鱼（500g）辅料盐（适量）辣椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）煎鲫鱼的做法步骤1、自己给自己找麻烦。2、去磷去内脏清洗干净。3、撒适量的盐簸了簸。4、放碗里盖保鲜膜放了几小时。5、沥干水份放通风处。6...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：1条辅料蒸鱼豉油：适量大蒜：适量盐：适量紫苏：适量油：适量葱：适量姜：适量生抽：适量具体步骤1.鱼在买的时候可以让店家帮忙处理干净，回家直接用水冲洗后，...