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相关大闸蟹的饮食百科
相关大闸蟹的饮食百科
沙茶酱大闸蟹 的做法|沙茶酱大闸蟹 怎么做
2024-01-13
“俗话说“秋风起,蟹脚痒”,每年一进入9月,就意味着进入了吃蟹的季节。不过,蟹最肥美的时候在国庆节之后,所以眼下才是品蟹的最佳时机,无论大小,实在太有口福啦。。。”食材明细主料大闸蟹(360克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量...
清蒸大闸蟹的做法 一个人的美味享受---清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做
2024-02-28
“现在发这个贴有点晚了哈,,,没办法压在电脑里的菜菜太多了,,,哈哈哈,,我是不是很勤快呢。就把这道清蒸大闸蟹送给11,11光棍节吧。清蒸大闸蟹,属于清蒸海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。是著名上海菜,此菜主要突出螃蟹原...
荷香原味大闸蟹的做法|荷香原味大闸蟹怎么做
2024-02-10
“秋天到了,螃蟹肥了,菊花倒是不知道有没有开花,这里没见过;今年的螃蟹不知道为什么特别多,特别肥,还很便宜,我这个吃货肯定要吃个够了;吃蟹其实什么调味都不用就已经很好吃了,这里用荷叶蒸大闸蟹,只是图个香气,闻着舒服.........
大闸蟹粥的做法|大闸蟹粥怎么做
2024-01-08
“一只蟹,就可以造就一碗美味的粥,鲜香四溢,你还等什么呢?金黄的蟹膏经过炖煮,完全与米粥溶为一体,将粥染成金黄的色泽,配上星星点点的绿色西兰花,肯定会让你食欲大增的。所用食材:大米一杯,大闸蟹一只西兰花适量,姜两片盐适量”...
美味的清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做好吃
2020-09-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料阳澄湖大闸蟹:8只辅料香醋:适量生姜:适量白砂糖:适量具体步骤1.取出大闸蟹包装盒;2.大闸蟹还在活动;3.大闸蟹放水里泡一会儿;4.用牙刷清洗大闸蟹的蟹壳...
咖喱大闸蟹的做法|咖喱大闸蟹怎么做
2024-02-26
食材明细主料大闸蟹(适量)辅料洋葱(适量)面粉(适量)小葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)白酒(适量)白胡椒粉(适量)椰浆(适量)鱼露(适量)咖喱块(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱大闸蟹的做法步骤1、螃蟹2只刷洗干净,揭掉盖子,去除鳃心胃...
营养早餐大闸蟹粥怎么做好吃
2020-02-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.大闸蟹六只、芹菜两棵、猪骨三到四块、蒜四到五瓣、珍珠米二两、盐一小匙(根据跟人口味放,建议不要放太多,以免太咸了遮盖了蟹的鲜味)、鸡...
大闸蟹这样做|保证原汁原味——清蒸大闸蟹(原创)怎么做好吃
2020-12-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟每到了秋季便是吃蟹的时候了,这时候的大闸蟹肉质最为肥美,那么怎么吃最好呢,当然是清蒸,清蒸保留了大闸蟹的原汁原味,肉质的鲜美蟹黄的丰香都原原本本的展...
让人怀念的清蒸大闸蟹怎么做好吃
2020-12-22
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大闸蟹:3只辅料姜:适量醋:适量具体步骤1.挑好大闸蟹。2.解开绳子,用刷子刷洗干净。3.这是一只死蟹。打开绳子基本不动,就能判断是死的。切记死蟹不能...
简单的清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做好吃
2020-12-11
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大闸蟹:1000辅料清水:适量醋:适量具体步骤1.先把螃蟹放在盆里,用水泡一会,然后用刷子把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了!2.放入蒸锅,隔水蒸...
大闸蟹烧白菜 的做法|大闸蟹烧白菜 怎么做
2024-01-13
“大闸蟹烧白菜,是一道非常简单的家常菜,白菜吸收了大闸蟹汤汁,味道十分鲜美。。。”食材明细主料大闸蟹(240克)白菜(220克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大闸蟹烧白菜的做法...
色香味俱全的清蒸大闸蟹怎么做好吃
2020-08-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料大闸蟹:8只辅料海鲜醋:适量姜:适量油:适量具体步骤1.买回来的大闸蟹倒点白醋下去,去脏,好清洗。2.将大闸蟹清洗干净3.水烧开,锅里放点姜和油。4.放上蒸...
清蒸大闸蟹的做法 【美味】|清蒸大闸蟹 清蒸大闸蟹怎么做
2024-02-29
“立秋刚过,大闸蟹陆陆续续地上市了,哇塞,看着真是让人眼馋啊,不是价格也真够贵的呢!小点的要52块钱一斤呢!我买了3只,过过嘴瘾!大闸蟹最棒的做法就是清蒸来吃了,原汁原味的鲜,蟹黄那叫一个棒啊!!记得,大闸蟹属于寒性的,最好趁热吃,...
鲜美的啤酒大闸蟹怎么做好吃
2020-09-20
准备时间:50分钟    烹饪时间:50分钟每一年总有一个时段是吃大闸蟹的时候,以前一直都是蒸着在吃,就已经觉得好吃不过了,再配上一杯啤酒,日子就很是滋润。爱吃的人,总有一些新奇的想法,所以就有...
大闸蟹什么时候有?
2019-01-26
世界上奇奇怪怪的事情有很多,比如很多人都不吃海鲜,可是有些人偏偏觉得海鲜美味的不得了,对于喜欢吃的人来说,大闸蟹什么时候有也是一个值得关注的话题,那大闸蟹什么时候有呢?大闸蟹什么时候有每一年的八到十一月份,都是大闸...
清蒸阳澄湖大闸蟹的做法|清蒸阳澄湖大闸蟹怎么做
2024-01-01
食材明细主料大闸蟹(6)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸阳澄湖大闸蟹的做法步骤1、大闸蟹首先打开绳子要用刷子或牙刷清洗干净大闸蟹,清洗干净后在用绳子绑住,洗的时候没有拍照,大家洗的时候要注意大闸蟹夹...
美味水煮大闸蟹怎么做好吃
2019-11-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大闸蟹:4只辅料老姜:2片具体步骤1.买的原生态大闸蟹(无捆绑装)。可选择装有高度数白酒的闷30~60分钟。因为是水煮,我就这样连网子一起冲洗了一下。2....
美味的大闸蟹炒年糕怎么做好吃
2021-01-29
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟大闸蟹炒年糕是一道美味佳肴。它是以大闸蟹和年糕为主要食材制作而成的一道菜。大闸蟹炒年糕的成品是金光闪闪,色泽鲜艳,味道更是一绝,大闸蟹的肉细腻质...
好吃的姜葱炒大闸蟹怎么做好吃
2020-05-01
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟最近都是会很想要吃大闸蟹呢,因为看到最近的大闸蟹都是很新鲜的那种,以前我在家的时候呢,只要是有空,我爸都会买一堆皮皮虾啊还有大闸蟹就直接用水焯熟了...
葱姜炒阳澄湖大闸蟹的做法|葱姜炒阳澄湖大闸蟹怎么做
2024-01-13
“葱姜炒是家人最喜欢的吃法,入味!一盒大闸蟹有八只,除了清蒸,又做了葱姜炒和姜煎,各有各的特色,各有各的味道,真是棒极了,连家中一向不吃螃蟹的人都忍不住的吃掉一整只大闸蟹,还意犹未尽。”食材明细主料大闸蟹(3只)辅料油(适量)...
清蒸大闸蟹(简单版)怎么做好吃
2020-12-27
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料大闸蟹:13个辅料水:适量具体步骤1.大闸蟹用干净的牙刷用流动水刷洗干净。2.锅里放入水,把水煮开。3.把大闸蟹放入锅里,蟹盖朝下放,以免蟹黄流出造成浪...
清蒸大闸蟹 的做法|清蒸大闸蟹 怎么做
2024-01-05
“肥美的大闸蟹,最喜欢用清蒸的方法加工。蒸熟的大闸蟹,原汁原味,雌蟹黄满肉厚,雄蟹膏足肉坚,非常鲜美。尽管明代文学家张岱曾说过:食大闸蟹“不加醋盐而五味俱全”,因为大闸蟹性寒,我还是调制了姜蒜醋蘸料。蘸料,丝毫没有遮挡...
健康美食之清蒸大闸蟹怎么做好吃
2020-12-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料阳澄湖大闸蟹:10只辅料酱油:适量姜:适量具体步骤1.阳澄湖大闸蟹清水冲洗一下。2.装一锅水,里面放入生姜片,越多越好。姜水蒸蟹可以去寒去腥3.将蒸架上...
味道不错的清蒸大闸蟹怎么做好吃
2020-12-21
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大闸蟹:1000辅料姜:适量具体步骤1.准备大闸蟹2.刷洗3.准备姜片4.把大闸蟹放到蒸锅中,放上姜片,撒上盐5.放到电磁炉上,2100瓦上汽后,转800瓦蒸20分钟6....
香喷喷的茭白烧大闸蟹怎么做好吃
2020-07-09
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟因丰富的营养价值被称为“水中参”的茭白,质地鲜嫩,味道可口。而螃蟹本身又具有舒筋益气,通络活血,健胃消食的功效。这道茭白烧大闸蟹,不光是菜品的营养价...
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