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主料
辅料
具体步骤
1.先把螃蟹放在盆里,用水泡一会,然后用刷子把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了!
2.放入蒸锅,隔水蒸15~20分钟,就可蒸熟。
3.吃时蘸点醋。
烹饪技巧
挑螃蟹是一定得拣活的,且要个大、肢体全活力强大最好。如果体积差不多大,则要选择最重的那个。
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