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5分钟左右。带子在北方被称为鲜贝,有两种分类,一种是长带子,一种是园带子。带子在我国的广东、海南沿海一带最负盛名,有很高的营养价值,是我国重要的海产品。蒸带子是一定要把握蒸制的时间,时间不可过长,否则肉质变老,会大大影响食用口感。
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