鸡蛋煮多久时间最好吃

6分钟左右。煮6分钟左右的鸡蛋蛋清和蛋黄都是熟而嫩。鸡蛋水煮鸡蛋一般要在水沸腾之后再煮5-8分钟，若煮鸡蛋的时间过短，蛋白质凝固不好会影响吸收，且里面的微生物也没有杀死，食用不安全。若煮的时间会长，则鸡蛋的口味会很老，食用价值也大大折扣。