火锅需要哪些食材

肉类食材、海鲜类食材、蔬菜食材、蘑菇类食材、豆制品食材、干货类食材。肉类的食材包括猪肉、牛肉猪舌头、培根、毛肚、鸡爪子、鸡翅、香肠等。海鲜类的食材包括鱼丸、鲜贝、鱿鱼、鳕鱼片、大虾等。蔬菜类的食材包括大萝卜、西红柿、冬笋、土豆片、山药、莲藕、生菜、娃娃菜等。