可以蒸的五谷杂粮有哪些

高粱、谷子、黍子、荞麦、燕麦、豆类。高粱可以做淀粉、制作酒，酒精；还能做面条，煎等饼。燕麦搭配鸡蛋值得推荐，黍子可以做出炸油糕。蒸高粱要30分钟，直接蒸黄豆需要一小时，荞麦蒸需要20分钟；谷物和粗粮的保存方法一般是密封的，以确保无氧和防虫。