怎样区分是不是正宗红薯粉

观其外观。怎么辨认正宗红薯粉，首先可以看外观，正宗的红薯粉是呈现青灰色的，不是完全透明的，所以挑选红薯粉并不是颜色越透明越好，甚至要调颜色混浊一些的；而且正宗的红薯粉，仔细看看，里面是有一些灰色的小点，这是因为红薯粉属于大颗粒，很难完全搅匀，会有一些小颗粒。