鱼块要蒸多久才熟

10分钟左右。鱼是一种靠鳃呼吸的动物，主要分为温带鱼，热带鱼，冷带鱼，属于很古老的一种脊椎动物。鱼肉质鲜美，可以制作呈不同的美味佳肴，而蒸煮是其中一种烹饪方式，简单又方便。蒸着吃的鱼，通常用鲈鱼，银鲳鱼，黄花鱼，鲤鱼，鲫鱼等。在蒸的时候要放姜葱蒜，还有料酒，可以将鱼身上的腥味很好的去除。