半甜红酒和干红的区别是什么

选择的葡萄种类不同。半甜红酒的原材料葡萄要选择比较好的葡萄，葡萄口感要甜，这样在发酵的时候才会有更多的糖分，做出来的半甜红酒口感才会甘甜，清爽。对于干红葡萄酒就没有那么挑剔了，选则优质的新鲜的葡萄酿制干红葡萄酒即可。