核桃仁受潮还能吃吗

不能。核桃仁受潮之后口感会变差，而且会产生一种叫做黄曲霉的毒素，不可以再食用了。为了防止核桃仁受潮，可以将核桃仁放在通风干燥的地方保存，或者密封之后放在冰箱中保存。保存的核桃仁的时候也可以加入一些方糖，可以防止核桃仁受潮。