怎样能使削皮的苹果不变色

浸泡在盐水中、使用柠檬汁涂抹、煮熟等等。建议削皮后的苹果应该要立马食用以防变色。若是想使其保持不变色可以使用食用盐将去皮的苹果表面进行揉搓后，冲洗掉表面的盐分就可以防止苹果氧化，或是将苹果浸泡在盐水中不接触到空气即可。