石头蟹和梭子蟹的区别是什么

外表不同。石头蟹又被叫做石蟹、岩蟹，它主要生长在寒冷的海域中，体型大并且外表坚硬，有谢中之王的美称，但并不属于真正的螃蟹。梭子蟹又称为白蟹，它的特点是螯比较长大，外壳光滑并带有青色，梭子蟹的肉质非常的鲜美，适合蒸制或者红烧。