热米皮调料水怎么熬

用八角、丁香、胡椒、桂皮熬制。热米皮的调料水是用多种材料先磨成粉，在用纱布包住在开水中煮，这样熬制20分钟就可以了。另外，热米皮中除了需要加入调料水，还需要有辣椒油、陈醋、酱油、食用盐、味精、蒜水，这样做出来米皮麻辣爽口，汤色鲜艳。