南瓜皮很硬是怎么回事

在种植的时候没有翻土施肥或者被周围其他南瓜吸收了有益物质。南瓜皮很硬有两种情况。1、种植的时候没有注意翻土，或者施肥不足，导致南瓜没有充分的吸收到有益成分，表皮变硬。2、周围的南瓜吸收了太多的有益成分，导致它表皮变硬。若买回来的南瓜太硬，可以煮成南瓜粥，煮久一点则可。或者做成南瓜饼等。