猪皮冻可以冷冻保存吗

可以。猪皮冻放在冰箱冷冻保存，会影响口感。吃不完的猪皮冻，也可以装入食品盒中，放在冰箱冷藏存放。猪皮冻做好以后，最好尽快食用，口感和风味也会更好。吃猪皮冻时，可以将猪皮冻切成片放在盘子，撒上辣椒油、生抽、蒜末等佐料，搅拌后一起吃，口味会更加丰富。