电饭锅煮紫薯要多久

15到20分钟。电饭煲煮紫薯建议隔水蒸，直接用水煮的话糖分容易流失。并且要注意时间，蒸制之间过长的话也会导致营养流失。想要判断紫薯是否已经熟了，可以用筷子轻轻戳一下，若筷子能戳进紫薯内，说明此时紫薯已经熟了，可以食用。