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20-30分钟。蒸面饼的时间不可过长也不能过短,蒸好的面饼待其恢复到常温时再打开锅盖,以免出现凹陷等情况。发面时在其中加入蜂蜜可以使得发出来的面团更加饱满蓬松,而且能够中和面团中的酸碱度,发出来的面团蒸熟后食用口感会更好。
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