电饭煲卤牛肉需要多长时间

两至三个小时。电饭煲的功率比较低，卤制牛肉的时间会比较久一些。另外，卤牛肉的时间跟牛肉的大小有关，个头偏大的牛肉，卤制的时间就会稍长一些。牛肉在卤制之前可以放在清水中浸泡，过水以后再卤，这样既能缩短卤制的时间，也能使牛肉的口感变得更好。