涂面包上的黄油和做菜的一样吗

一样。黄油营养丰富，香气四溢。在很多美食中都会用到黄油，例如：黄油橙香鸡蛋软饼、黄油烤板栗、黄油蛋糕、黄油酥皮月饼等。黄油有有盐和无盐两种。开封后的黄油需要密封放入冰箱保存。如果黄油出现气泡、鼓包、易碎、结块、表面出现水汽等说明黄油变质，不宜食用。