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无盐黄油、水饴、棉花糖、全脂奶粉、冻干水果等。制作雪花酥的时候需要先用小火将无盐黄油融化,黄油融化之后需要将棉花糖放入其中直至棉花糖全部融化,等到棉花糖融化之后就不能在加热了,不然会导致做出来的雪花酥口感比较硬。
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