面糊糊有面疙瘩怎么办

分次加水，慢慢搅拌至没有疙瘩即可。制作面糊时，将适量的面粉放入碗中，添加两倍至三倍的水，按照一个方向不停搅拌，再添加适量清水继续搅拌至无颗粒即可。制作面糊使用的面粉，可以使用白面粉、玉米面粉、黑豆粉、荞麦面粉、小米面粉、高粱面粉等。调制后的面糊，可以制作煎饼等美食。