这是一道比较适合小宝宝吃的菜,特别具有童年的味道。西红柿是一种特别好的食材,我很喜欢用它来烹饪食物,酸酸的还有开胃的效果。在做的时候加入一些面疙瘩,还可以补充碳水化合物,对小孩子来说最好了,大家都可以尝试一下这一道西红柿疙瘩糊糊。
主料
西红柿 :一个面粉 :一把
辅料
小葱 :一根油 :适量
盐 :适量
水 :适量
具体步骤
1.一个柿柿,一个鸡蛋,一颗小葱,一把面粉
2.西红柿去皮切小块,我用的是自己家里种的,皮薄肉软
3.面粉加点点水用筷子顺时针画圈,拌出小颗粒,也可以用买来的颗粒面
4.锅里倒适量油
5.小火把油烧热放入葱段炒出香味,把葱段捞出
6.放入西红柿
7.把西红柿炒化填上一碗水,烧开
8.倒入面疙瘩,迅速搅拌,小火煮熟
9.鸡蛋打散淋入,加适量盐,不要太多,可以出锅了