西红柿鸡蛋汤,营养价值很丰富西红柿具有维生素A C D减缓衰老,延长寿命 ,健脑益智,鸡蛋可改善各个年龄组的记忆力。保护肝脏,不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。
主料
西红柿 :150g面粉 :100g
辅料
鸡蛋 :1个油 :适量
盐 :适量
香油 :适量
葱 :适量
香菜 :适量
具体步骤
1.香菜洗净~切段
2.西红柿去皮~切块
3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放西红柿炒碎
4.加适量的清水
5.面粉中一点一点的加水,扒拉成疙瘩
6.水开后撒疙瘩
7.转圈撒蛋液
8.最后放盐、香油、香菜搅拌均匀即可
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