催熟的西瓜能吃吗

不能。西瓜在夏季成熟，属于自然成熟的水果，因此不应该进行催熟。正常成熟的西瓜呈球形或者是椭球形，外表翠绿光滑，色泽均匀，用手轻轻拍打时有一声很清脆的咚咚声，而催熟的西瓜大多会出现中间凹陷，两头膨大，外表有色斑且不光滑，拍打时声音暗哑，因此不能吃催熟的西瓜。