谷物小米是粗粮吗

是。粗粮可以分为三中类型，谷物类，杂粮类，块茎类。代表性的食物有小米，玉米，黄豆等等。粗粮的加工一般比较简单，所以粗粮流失的养分比较少。小米一般用来熬粥饮用，熬制小米粥的时候要控制好水量，防止煮出来的小米粥太厚或者太稀。小米粥一般是一种早餐饮品，搭配油条，小笼包等食用。